日々の食事に一品プラス♪

こんにちは。かねこです(^^)

皆さん、日々のお食事どうされてますか？

外食もへり、お家で料理を作ることも多くなったかと思います。

手の込んだものはなかなか作れなくても、身体によいものを作りたい！

免疫力が上がるものがいいなーっと思ったりしませんか？(*^^*)

免疫力を高めるのに大切なのが、

『腸内環境を整えること』。

なんと免疫細胞の約70％が腸にあると言われています！

そして腸内環境を整えるのに、

効果的なのが『発酵食品』。

お腹の中で善玉菌を増やしてくれます◎

発酵食品といえば、

「納豆・味噌・醤油・ぬか漬け・甘酒・チーズ・ヨーグルト」

など、いろいろありますね(^^)/

そして発酵食品のひとつ。

↓

ジャーーン！！

【三五八 (さごはち) 】。

皆さん、ご存知ですか？(^∇^)

その名の通り、

塩・・・３

糀・・・５

米・・・８

の配合がそのまま名前になった、糀(こうじ)漬けの漬物床です。

この三五八と、漬け物にしたい野菜を一緒に入れて一晩置くだけで、あっという間に美味しい漬け物ができちゃいます♪

今回はニンジンとキュウリを漬けてみました☆

自然な甘みで、いろんな食事にあう まろやかな漬け物です。ぬか漬けのようにかき混ぜる手間もなく、料理 初心者の私でも簡単に作れます(*^^*)v

冷蔵庫で保存でき、少しずつ足しながら何度も作れるので、とっても便利ですよ♪匂いもつきません◎

お家で食事をすることも増えたかと思いますが、手軽にとれる発酵食品なので、オススメです(^^)/

ちなみに今回は、オーナーオススメの三五八をネットで購入しました☆

↓

https://item.rakuten.co.jp/wakamatsumiso/10000008/?gclid=CjwKCAjwg6b0BRBMEiwANd1_SHHgKhKZH18XxnAhs_vodHPLWBoFbYVYYcGm2cUnJ6BerfvDE0zx7hoCpH0QAvD_BwE&scid=af_sp_etc&sc2id=af_113_0_10001868

お近くのスーパーでも購入できます◎

発酵食品を摂取して、腸内環境を整えて、

免疫力を高めていきましょう！！(*´ω｀*)

かねこ