＊コツコツ手作り日記＊

気持ちのいい気候ですね～♬

今日は「カレンズ入りパウンドケーキ」が出来上がりました！

新オーブンで初めてのパウンドケーキ！
今までのオーブンだと、膨らみが悪くなっていたので、
きれいに膨らんでいくのをワクワクしながらオーブンの扉から眺めていましたo(^▽^)o

・・・久々に作って食べたら思い出が蘇ってきました・・・(^。^)

バックパッカーでインドを歩いていたときのこと、
体調が悪い時や、食欲がないとき,
何か食べようにも辛いものばかり・・・そんな時、
ちょうどいい甘さのこういうフルーツケーキが
私の心と体を満たしてくれるありがた〜い食べ物でした(*^^*)

暑くなってくると熱～～いチャイも飲みたくなってきます。
私はタンポポコーヒーをチャイ風にして飲んだりしますよ(*^_^*)

さとう